Il Rapporto sugli italiani e l'alimentazione
Presentato al 3° Forum Internazionale dell'Agricoltura e dell'Alimentazione di Cernobbio

Il 24 e il 25 Ottobre scorsi a Cernobbio si è svolto il 3° Forum Internazionale dell'Agricoltura e dell'Alimentazione , e in quell'ambito è stato presentato il "Rapporto sugli italiani e l'alimentazione" commissionato dalla Coldiretti e curato dall'ISPO (Istituto per gli Studi sulla Pubblica Opinione) di Milano presieduta da Renato Mannheimer. Il rapporto aveva come universo gli italiani maggiorenni e un campione di quasi 4500 intervistati proporzionale alla popolazione nazionale per genere, et, condizione professionale, area geografica ed ampiezza del centro di residenza.

Sono emersi dati molto interessanti, circa la fiducia e aspettative nei confronti degli alimenti, la trasparenza delle etichette, l'atteggiamento verso le biotecnologie e la relazione tra prezzo e qualità .

Enotime Magazine ha deciso di dedicare ampio spazio al rapporto e l'ha suddiviso in 4 grandi sottocapitoli:

• Gli italiani e la spesa
• Gli italiani e il biologico
• Gli italiani e gli OGM
• Gli italiani e l'affidabilità dell'agricoltura

Consultate gli argomenti scegliendoli dall'indice sottostante >>>>>