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Informare... senza urlare
Quotidiano di enogastronomia, agricoltura, turismo e benessere
Pubblicazione quotidiana iscritta al Registro Nazionale della Stampa
Direttore responsabile: Fabrizio Penna

il primo quotidiano di enogastronomia on-line
11/03/2010
IN ITALIA, FORTUNATAMENTE, SI CONTINUA A BERE PREVALENTEMENTE A TAVOLA!
Il consumo di bevande alcoliche in Italia resta legato ad uno stile di vita tradizionale e conviviale
di Elisabetta Fezzi
I dati contenuti nella relazione del Ministero della Salute in materia di alcol e problemi alcol-correlati negli anni 2007-2008, presentata nei giorni scorsi al Parlamento, “dimostrano come il nostro Paese se confrontato col resto degli ... [CONTINUA]


una ricetta "sicura" con tanti consigli preziosi
11/03/2010:
TORTINO DI ZUCCA
tempo di preparazione: 60 minuti


I Consigli del Barman
per un Cocktail Perfetto
11/03/2010
ANGEL SMILE
3/4 Crème de Cacao 1/4 Panna liquida Ghiaccio a cubetti



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ZOOM
LA VIGNETTA DEL BUONGUSTAIO - VINO
divieto d'eccesso
La vignetta settimanale del famoso grafico umorista Valerio Marini
ATTUALITA' - 2010 - 02 NEWS
Medicine naturali pericolose? Ma non scherziamo...
Risposta dei medici che usano farmaci naturali: l'Istituto Superiore di Sanità si concentri sui morti per farmaci allopatici
Dalla ricerca genica un aiuto a biodiversità e... biopirateria!
Il sequenziamento del genoma della vite e di alcuni vitigni apre le porte a scenari contemporaneamente esaltanti ed inquietanti
ENOTIME WINE SHOW - VINI BIANCHI
Alto Adige Sauvignon Indra 2008 - Produttori Cornaiano
Una vetrina permanente settimanale dedicata ai vini degustati nei corsi di Enotime
SPECIALE EST EUROPA - VINO
Egri Bikaver: la rinascita
Articolo di Wojciech Bosak su vinisfera.pl
FUORICASELLO - ABRUZZO
Lillino ad Aielli (AQ)
Ristoranti buoni ed economici a 5 minuti dall'autostrada!
OLEUM - IL MEGLIO DALLE OLIVE ITALIANE - SARDEGNA
Extravergine Dop Sardegna Aromi del Sinis - Francesco Aztori
La rubrica settimanale di Marco Oreggia e Laura Marinelli sui migliori extravergini italiani
FATTI & SFATTI - VINO
L'etichetta del dottor Jekyll e di mister Hyde
I riflettori accesi sui temi piu' interessanti, scottanti e attuali dell'enogastronomia
DOC - MARCHE
Rosso Conero Riserva Docg
Una finestra settimanale sui vini doc e docg italiani in collaborazione con Naturalmente Italiano
WINE OUTSIDE - FRANCIA
Maranges 1er cru La Fussière 2007 Roger Belland
Vini e cantine del mondo presentati dal nostro panel di degustazione
IL LIBRO DEL MOMENTO - ALIMENTAZIONE
Io sono ciò che mangio
I consigli di Flavio Meorali per non perdervi i migliori libri di enogastronomia.
AUTOCTONO - ACCESSO ALLA SEZIONE
I vitigni italiani autoctoni
Un viaggio settimanale attraverso uve tipiche italiane a cura di Mario Busso
BIOQUALIVINO - FOTOGALLERIA
La fotogalleria di BioQualiVino & C. al Sana di Bologna
Le immagini davanti e dietro le quinte
BUONI & CATTIVI - LA SFIDA - VINI SPUMANTI
Trento DOC: il Brut 1995 Zeni sfida il Perle' 2002 Ferrari
La sfida di Carlo Macchi tra un vino pluripremiato e un emergente!
SAPORI PERDUTI - PASTE - FARINE - LEGUMI
Il cece della Merella
Carlo Macchi propone una rara specialita' gastronomica artigianale, spiegandola per non farla dimenticare!
AL DI LA' DELLA TAVOLA - ALIMENTAZIONE
Alimentazione e salute
Rubrica quindicinale per imparare a mangiare bene per vivere meglio a cura di Fabrizio Penna e Mario Rizzi
ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE - LE LINEE GUIDA
Che cos'è la sicurezza alimentare?
Una rubrica quindicinale con informazioni utili e "scientificamente corrette" su una sana alimentazione
PIANETA UOMO - SALUTE & BENESSERE
Introduzione
Rubrica quindicinale con chiavi di lettura non convenzionali sul nostro corpo, sulle malattie e sul modo di affrontarle.
IL VIAGGIATOR... GOLOSO - SICILIA
Luoghi, sapori e profumi nel Parco delle Madonie
Un itinerario enogastronomico a misura di buongustaio in collaborazione con Naturalmente Italiano
BERE INFORMATI
Diamo un voto alle guide: i pareri dei produttori
Perchè bere informati
Le informazioni utili alla tua "sete di sapere"
Il vino nella filosofia della Grecia Antica
Il pensiero di Socrate, Platone ed Aristotele a confronto sul... "Di-Vino"
Tutte le cifre del vino italiano
Diamo un voto alle guide: i pareri dei consumatori
Un'inchiesta esclusiva: intervistati più di 1000 consumatori
Inchiesta: Guide sul vino 2003
Perché il vino fa bene
Considerazioni utili
Architettura creativa per il vino di qualità
Corso di degustazione vino
Vino & salute
Intervista Paolo Crepet
Vino & giovani
Vini italiani DOCG - DOC - IGT
Ultimo aggiornamento Aprile 2004
Quale tappo per il vino
MANGIARE INFORMATI
Presentato il rapporto sugli italiani e l'alimentazione
Al 3° Forum Internazionale dell'Agricoltura e dell'Alimentazione di Cernobbio
Perché mangiare informati
Le informazioni utili alla tua "fame di sapere"
Formaggi spagnoli
I prodotti protetti
Cibo e salute
Carni italiane pregiate
Olio extravergine di oliva DOP e IGP
Il pesce di mare e i suoi segreti
Formaggi italiani
Ortaggi, frutta e cereali
Mangiare biologico


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