il primo quotidiano di enogastronomia on-line

14/05/2008

LA FRUTTA E VERDURA LATITANO DALLE TAVOLE DEGLI ITALIANI

Sulle nostre tavole sempre meno frutta e verdura, ma all’estero è boom del “made in Italy”: export più 11,3%

di Elisabetta Fezzi

Gli italiani mangiano sempre meno frutta e verdura (i consumi domestici sono scesi, rispettivamente, nel 2007 del 2,5% e del 4,2%), ma all’estero il “made in Italy” continua ad essere apprezzato: nello scorso anno le esportazioni ... [CONTINUA]

una ricetta "sicura" con tanti consigli preziosi

14/05/2008:

RISOTTO ALLA RUSSA

tempo di preparazione: 40 minuti

Un risotto che profuma di pesce, impreziosito dal profumo della vodka.

I Consigli del Barman per un Cocktail Perfetto

14/05/2008

1919 VALENTINE'S MARTINI

50 ml di Angostura 1919 Rum 20 ml di liquore al cioccolato Marie Brizard 10 ml di liquore alla mora Marie Brizard 3 gocce di Angostura Orange Bitters